今天是2026年2月23日，星期一。 今天白昼到夜间， 浮尘转多云，-1～11℃ 。今天土产货、外地9座（不含）以下的微型微型客车不限行。0.75吨（含）以下的货运活泼车依旧践诺早中晚三个岑岭期的限行，限行时辰为：7:30-9:00、11:00-12:30、17:00-19:30，其他货运活泼车仍按原限见规矩践诺。

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金城兰州，年味藏于街巷炊火，融于舌尖滋味。一张张年货清单，勾画出兰州东说念主的新春悲伤，而这份悲伤里，既有扎根时光的老滋味效率，也有贴合期间的新潮水探索。老味守初心，新潮焕新意，二者看似各有风华，却弥远向着脱色个中枢奔赴——团圆与分享，金城的年味在传统与当代的调节中，愈发鲜嫩甘醇。

老味守匠心

街巷藏着几代东说念主的新春情愫

在兰州，年味的开篇总绕不开那些深耕街巷的老滋味，它们是刻在金城东说念主本色里的新春钤记，以最质朴的匠心，留下了时光里的团圆热心。宏丰陇宴兰州老菜馆里，每到春节老是东说念主头攒动，选购年菜的市民一语气不竭，孙远山配偶就是这里的老顾客，“我们每年都来这儿买，他家的年菜滋味正统，我尤其可爱糟肉和红扒肘子，无须我方难懂半天，省事又好意思味。”这家店的兰州糟肉，是好多老兰州东说念主春节餐桌不行或缺的硬菜，精选三肥七瘦的品牌五花肉，水煮至七训诲切出5毫米表率薄片，拌上上等豆腐乳慢火蒸制，端上桌肥而不腻、咸香入味，一口便尝出纯正的金城滋味。红扒肘子一样至心满满，用去骨猪后腿肉小火慢炖，软烂适口、唇齿留香，成了老小齐宜的经典菜肴。凭借这份效率，宏丰陇宴兰州老菜馆的大除夜饭一席难求，每年10月开启预订便被抢空。从一家小店发展到如今5家门店，老菜馆弥远守着老时刻，让传统年菜的醇香一直传承下去。

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走出老菜馆，街头老牌糕点铺的甜香，是兰州春节的另一重风仪。蜜三刀、江米条、启齿笑、空腹果。这些经典点心在新潮零食的包围中，已经年货货架上的“常青树”。台后操作的诚恳傅，沿用纯手工本领，和面、油炸、挂糖，每一步都拿握精确，无添加的经典配方，让蜜三刀甜而不腻，江米条嘎嘣酥脆，启齿笑裹着甘醇芝麻香。正如选购点心的张大姨所说，“从少小吃到儿孙绕膝，春节备上传统点心，就是我们多年不变的俗例。”于老兰州东说念主而言，这些点心早已杰出食品自己，印着传统纹样的点心盒，是走亲访友练习的送礼；家东说念主围坐时抓上一把，顺耳的声响里，尽是独属于春节的团圆暖意。这些洒落在街巷的老滋味，快乐彩app官方下载以不变的匠心，防守着金城东说念主心中最和顺的新春悲伤。

新潮焕新意

解锁年味的多元抒发

当老滋味防守着新春的底色，好多兰州东说念主的年货遴荐也跳出传统框架，在效率团圆内核的同期，以创意、场景与体验的升级，勾画出新年货图景，让兰州的年味有了别样抒发。藏于城市中的兰山·云上餐厅，将大除夜饭打变成一场“慢下来的团圆典礼”，成为新潮之选。这里以“回到食品本味”为初心，精选的食材均采自土产货农户与有机菜园，本日采买本日烹制，清炒、慢炖的方式让食材本真滋味成为主角。庭院间，孩子们围池嬉戏，大东说念主们捧茶座谈，菜品迟缓上桌，当然舒坦的氛围里，团圆的温馨被无尽放大。创意大除夜菜盲盒更添惊喜，以土产货崭新食材为基底的逐日特点菜不重样，让餐桌既藏原土风仪，又多了意旨新意。

新春零食的遴荐，更是被年青东说念主注入崭新活力，成为串联亲情的新载体。原土品牌以细分口味和场景化谈判，让全家分享的零食不再局限于传统炒货，多样鼎新零食换上寓意吉利的包装，摆上年货货架。以定西土豆为原料的酥脆曲奇，适配家庭约聚分享；玫瑰胡萝卜汁、清甜温润的百合羹等饮品搭配喜庆礼盒，将陇原特点食材与年节典礼感神秘蚁集。车厘子等也曾小众的生果，也因供应链优化走入寻常庶民家，成为春节果盘的热点之选，让新春茶歇的遴荐愈发丰富。

双向齐奔赴

团圆是不朽的年味底色

老滋味的醇香萦绕街巷，新潮水的创意点亮春节，在兰州的年货图景里，老滋味与新潮水的双向奔赴，终究是为了让团圆更有滋味。非论是宏丰陇宴兰州老菜馆里肥而不腻的糟肉、软糯入味的红扒肘子，照旧兰山·云上圈套然本味的创意大除夜菜，端上餐桌的每扫数菜，都是家东说念主围坐的和顺底色；非论是老牌糕点铺里手工制作的蜜三刀、江米条，照旧零食礼盒中的土豆曲奇、百合羹，递平直中的每一份零食，都是走亲访友的情意抒发。

老滋味守着的，是几代东说念主对于春节的共同悲伤，是刻在味蕾里的热心与乡愁；新潮水探索的，是贴合当代生涯的团圆方式，是让年味更迫临当下的情意与创意。如今的兰州年货市集，早已任意单一口头，餐饮企业纷繁加码年货礼盒赛说念，老字号的熟食礼盒、新潮品牌的创意零食礼盒、原土特点的农产物礼盒，适配不同浪掷场景，却都包裹着对团圆的期盼。从经典“八大碗”到新潮“年菜盲盒”，从纯正旧式点心到创意新零食，年货的格式约略在变，但那份刻在金城东说念主本色里的，对团圆的向往、对分享的雕悍，弥远是年货最珍稀的底色。

老味与新潮，在金城的炊火气里相融共生，它们共同勾画出兰州东说念主鲜嫩的新春悲伤，让春节的和顺在一代又一代东说念主的舌尖与心间留驻，岁岁年年，生生驾驭。

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发布于：甘肃省

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